想要維持好體態，必須先了解什麼是「基礎代謝率」！

拼了命少吃，為什麼還是沒瘦下來？你應該要檢視是否有用「正確的方式」！

想要維持好體態最長久的方法是提高身體的代謝，帶你認識「基礎代謝率」，一起擺脫脂肪與贅肉。

有許多人認為體重的高低是由攝取的熱量來決定的，要瘦就是要少吃、節食，但當你吃進去的食物無法供給身體所需的最低熱量時，身體會出現防禦機制降，低你的代謝，造成肌肉量下降、脂肪上升，再加上飢餓感會開始變重，忍不住報復性飲食，最後導致很容易復胖的局面！甚至因為營養缺乏造成免疫力下降等負面影響。「少吃」這個概念把人體過於簡化，不僅會對身體造成負面影響，甚至影響到健康，因此大多都以失敗收場。

我們更需要關注在如何消耗攝取的熱量，才能瘦的長久又健康

首先，必須先了解人體消耗熱量的三個途徑：

• 基礎代謝率，約佔人體熱量消耗65-70%；
• 身體活動所需熱量，約佔總熱量消耗15-30%；
• 消化食物所需熱量，約佔總熱量消耗15-30%

提升占最大比例的基礎代謝率，提升每分鐘身體的能消耗的熱量，才是維持體態最好的方法。

基礎代謝率 (Basal Metabolic Rate, BMR)，指的是身體在清醒、消化完、無壓力、靜態時，為了維持身體機能所消耗的熱量，是維持生命所需的最小熱量。影響基礎代謝的因素有非常多，包括肌肉量、性別、年齡、生活習慣、基因，而影響最多的是身體組成跟飲食、荷爾蒙。

從以下4點下手，抓住關鍵方法，打造易瘦體質！

1.提升肌肉量

身體的肌肉比例高，基礎代謝率也會較高，每公斤的肌肉能消耗75-125大卡的熱量，每公斤的脂肪卻只能消耗4-10大卡的熱量。提升肌肉量的方法分為吃跟動：動就是維持良好的運動習慣，一週可以安排約４～５天的運動時間，重量訓練是幫助長肌肉的有效方式，有氧運動可以幫助燃燒脂肪。吃則是提高蛋白質食物的攝取，蛋白質是生成肌肉組織的原料，包括魚、肉、奶、蛋、豆類。

2.攝取足夠營養

除了重量訓練之外，另一個重要指標就是食物。研究發現，每餐都攝取足夠的蛋白質，是維持高速代謝的最重要關鍵。多攝取蛋白質能保留肌肉量，也能提升飽足感，讓食物不會吃過量。蛋白質分為動物性及植物性，動物性有：雞蛋、各種肉類、魚肉，植物性蛋白質來源主要為大豆。

3.好好生活，好好睡覺

還有一項很重要的－就是荷爾蒙的影響，賀爾蒙包括皮質醇、甲狀腺、生長激素等等，這都跟代謝息息相關！基本上就是要好好睡覺、避免過度訓練、多吃原型食物，維持良好的生活習慣，避免造成賀爾蒙失調。當然，保持好心情也是非常重要的！

4.多喝水

多喝水是加速新陳代謝最簡單快速的方法之一！人體有60%都是水構成的，大部份的生理機能都需要充足的水分。每個人一日的喝水量約為：體重(公斤)x35cc，例如50公斤的人，一天的喝水量就是1750cc。

以上這些是能幫助提高代謝的方式，若每項都做到，有足夠運動量也吃得也正確，打造易瘦體質就不是難事！不用一直擔心會掉入復胖的泥沼，也不用面對痛苦的節食地獄。